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▲米其林2星主廚湯姆實行低債務協商 註記碳水化合物飲食菜單,因此減下了50公斤。(圖/翻攝自《每日郵報》(The Daily Mail))

國際中心/綜合報導

BBC「英國烤食競賽」(The Great British Bake Off)的專業主廚湯姆(Tom Kerridge)近日減重有成,他實行低碳水化合物飲食菜單,因此減下了約50公斤。但這也使得他的「米其林2星」專業無法在節目中大力展現,因為他不吃蛋糕!

根據《每日郵報》報導,自湯姆首度主持節目後,便揭露自己正在實行「低碳水化合物減肥法」,因此拒絕品嘗各式各樣的蛋糕和點心。42歲的他,因為減少食用碳水化合物食品和戒掉酒精,在3年內減去50公斤。

他表示,自從接下該節目後,每次都要看著專業大廚們為了贏得比賽,所烹調的各式美食,「真的得非常努力克制自己不去吃任何一口。」他認為戒酒很困難,但正是戒酒讓他得以實行「低碳水化合物減肥」,也才能夠減去多餘的熱量和體重。

▼湯姆因實行「低碳水化合物減肥法」,無法品嘗各式各樣的蛋糕和點心。(圖/示意圖/記者季相儒攝)

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